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Día de Acción de Gracias ¿cuál es su origen y cómo se festeja en la actualidad?

Día de Acción de Gracias

El Día de Acción de Gracias es una festividad arraigada en la tradición estadounidense, se conmemora con entusiasmo y gratitud cada cuarto jueves de noviembre, por eso, hoy 23 de noviembre tocó el día de esta celebración que tiene sus raíces en el encuentro amistoso entre los colonos europeos y los nativos americanos en el siglo XVII.

Hoy en día ha evolucionado en una festividad que va más allá de su contexto histórico para convertirse en una ocasión donde las familias se reúnen, comparten alimentos abundantes y expresan su agradecimiento por las bendiciones de la vida.

Quieres conocer más sobre el origen de esta festividad, aquí te desplegamos algunos puntos clave.

Los peregrinos y su búsqueda de libertad religiosa

En 1620, un grupo de colonos ingleses, conocidos como los Peregrinos, emprendieron un viaje arriesgado hacia América en busca de libertad religiosa. A bordo del Mayflower, estos pioneros enfrentaron numerosos desafíos durante su travesía, incluyendo un invierno extremadamente difícil que cobró muchas vidas.

La ayuda de los nativos americanos

La supervivencia de los Peregrinos se vio amenazada por las dificultades iniciales, pero en la primavera de 1621, encontraron ayuda crucial de los nativos americanos, en particular de la tribu Wampanoag liderada por el jefe Massasoit. Los nativos compartieron su conocimiento sobre la tierra y las técnicas agrícolas, y proporcionaron alimentos esenciales que contribuyeron a la subsistencia de los colonos.

Cosecha exitosa y celebración de la gratitud

La colaboración entre los Peregrinos y los nativos americanos resultó en una cosecha exitosa en el otoño de 1621. En reconocimiento a la generosidad de los nativos y en agradecimiento por la abundante cosecha, los Peregrinos organizaron una fiesta de acción de gracias. Este evento, considerado como el "Primer Día de Acción de Gracias", fue una reunión de celebración que se prolongó durante varios días, durante los cuales se compartieron alimentos, se llevaron a cabo juegos y se abrió un puente cultural entre dos comunidades distintas.

Evolución de la celebración

Aunque el "Primer Día de Acción de Gracias" no inició de inmediato una tradición anual, sentó las bases para una festividad que evolucionaría con el tiempo. A lo largo de los años, el Día de Acción de Gracias se consolidó como una celebración anual marcada por la reunión familiar, la reflexión sobre las bendiciones recibidas y la expresión de gratitud.

Reunión familiar

El Día de Acción de Gracias es, ante todo, un momento para la familia. Las personas viajan largas distancias para reunirse con sus seres queridos, creando así una atmósfera de calidez y conexión. Las familias organizan cenas elaboradas donde todos participan en la preparación de la comida, fomentando el espíritu colaborativo y fortaleciendo los lazos familiares.

El plato central de la celebración es la cena de Acción de Gracias, que suele incluir un pavo asado, relleno, puré de papas, salsa de arándanos y pastel de calabaza. Este festín culinario no solo satisface el apetito, sino que también se ha convertido en un medio para preservar las tradiciones familiares y regionales. Cada familia pone su toque único en la cena, fusionando recetas tradicionales con nuevos sabores y técnicas culinarias.

Eventos comunitarios y solidaridad

Además de las celebraciones familiares, muchas comunidades organizan eventos públicos y actos de solidaridad. Se llevan a cabo cenas comunitarias, donde aquellos que pueden estar lejos de sus familias encuentran un lugar acogedor para compartir la festividad. Además, se realizan donaciones de alimentos y actividades benéficas para ayudar a aquellos que enfrentan dificultades.

En la actualidad, el Día de Acción de Gracias sigue siendo una celebración vibrante que une a las personas en torno a la gratitud y la generosidad. Aunque ha evolucionado desde su origen histórico, ha mantenido su esencia de agradecimiento y reflexión. La mezcla de tradiciones familiares, la comida deliciosa y la solidaridad comunitaria hacen de este día una celebración única que trasciende las diferencias y fortalece los lazos humanos. En un mundo en constante cambio, el Día de Acción de Gracias se destaca como un recordatorio de la importancia de apreciar y compartir nuestras bendiciones.

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